Museo dell'Olivo

Il Museo dell'Olivo, nato nel 1992, è un'opera unica per originalità e contenuti, che testimonia il valore simbolico e culturale del più antico albero coltivato dall'uomo, percorrendo seimila anni di storia delle civiltà mediterranee.

Nelle sale del Museo, organizzato in dieci sezioni tematiche, sono stati ricreati gli ambienti caratteristici di momenti diversi della storia dell'olivo:

i muri a secco degli oliveti liguri fanno da scenografia all'esposizione degli attrezzi tradizionali dei contadini; gli antichi frantoi, ricostruiti fedelmente, presentano nella loro disposizione originalria gli impianti oleari dei secoli scorsi; la stiva di una nave da trasporto d'epoca romana accoglie il carico di anfore olearie.

Proiezioni e filmati arricchiscono l'allestimento espositivo, elaborato secondo le tecniche più moderne. Le collezioni della Famiglia Carli documentano l'importanza dell'olivo e dell'olio di oliva nella storia, nella religione, nell'arte e nel commercio, con rari reperti archeologici, oggetti d'antiquariato e antichi documenti, raccolti in tanti anni di appassionato lavoro.

Sede del Museo è la palazzina liberty costruita negli anni '20 per ospitare gli uffici dell'Azienda, che da oltre ottant'anni produce olio di oliva di altissima qualità esclusivamente per i privati consumatori.

Nella sezione esterna, allestita nel giardino, è stato ricostruito un monumentale frantoio "pliniano", la cui pressa è costituita da una leva di quercia di eccezionale grandezza. Parcheggio, caffetteria, sala per proiezioni e conferenze completano la struttura del Museo.